Kwarki są elementarnymi składnikami materii — według współczesnej fizyki nie mają wewnętrznej struktury. Tworzą hadrony, które dzielą się na:
bariony (np. protony i neutrony – zbudowane z trzech kwarków),
mezony (zbudowane z pary: kwark + antykwark).
W eksperymentach wykryto szereg ich niezwykłych właściwości, trudnych do wyobrażenia dla przeciętnego człowieka. Między kwarkami działają silne oddziaływania, opisywane przez teorię chromodynamiki kwantowej (QCD, Quantum Chromodynamics). W QCD kwarki oddziałują ze sobą poprzez wymianę gluonów — bozonów pośredniczących, podobnie jak foton przenosi oddziaływanie elektromagnetyczne. W przeciwieństwie jednak do fotonu, który jest elektrycznie neutralny, gluony niosą tzw. ładunek kolorowy i mogą oddziaływać także między sobą.
Gluony to cząstki elementarne:
bezmasowe,
pozbawione ładunku elektrycznego,
posiadające ładunek kolorowy (istnieje 8 niezależnych gluonów),
o spinie równym 1.
Są nośnikami oddziaływania silnego i „sklejają” kwarki wewnątrz hadronów. Podobnie jak:
foton przenosi oddziaływanie elektromagnetyczne,
bozony W i Z przenoszą oddziaływanie słabe,
tak gluony przenoszą oddziaływanie silne.
Gluony mogą zmieniać kolor kwarków — przenoszą kombinacje typu „czerwony–anty–zielony”. Dzięki temu oddziaływanie silne jest bardzo złożone.
Kolory kwarków i bezbarwność
W QCD zamiast ładunku elektrycznego występuje ładunek kolorowy. Kwarki mogą mieć trzy „kolory”:
czerwony,
zielony,
niebieski.
Nie są to kolory w sensie optycznym — to tylko oznaczenia matematyczne.
Zasada bezbarwności mówi, że wszystkie obserwowalne cząstki muszą być kolorowo neutralne:
proton = czerwony + zielony + niebieski → bezbarwny,
mezon = kolor + antykolor → bezbarwny.
W teorii istnieje 9 kombinacji kolor–antykolor, lecz jedna z nich jest neutralna, więc pozostaje 8 gluonów. Wynika to z matematycznej struktury grupy SU(3).
Zachowanie kwarków i gluonów
Kwarków i gluonów nie da się wydzielić osobno — zawsze są uwięzione w bezbarwnych cząstkach (hadronach). Wewnątrz protonu trzy kwarki (dwa górne i jeden dolny) stale wymieniają gluony, które mogą również tworzyć pary kwark–antykwark (tzw. morze kwarkowe).
To właśnie energia wewnętrznych oddziaływań stanowi większość masy protonu — masa samych kwarków jest znacznie mniejsza.
Dwa poziomy siły silnej
1. Oddziaływanie między kwarkami
właściwa siła silna,
przenoszona przez gluony,
bardzo silna, o bardzo krótkim zasięgu (~10⁻¹⁵ m).
2. Oddziaływanie między hadronami (jądrowe)
pozostałość siły silnej,
wynika z wymiany mezonów (głównie pionów),
znacznie słabsze od oddziaływania między kwarkami,
ale silniejsze niż oddziaływanie elektromagnetyczne na tych skalach.
Istnieje również asymptotyczna swoboda: im bliżej siebie są kwarki, tym słabiej oddziałują; im dalej — tym silniej (odwrotnie niż w elektromagnetyzmie).
Masa a energia wiązania
Mogłoby się wydawać, że masa cząstki jest sumą mas jej kwarków, lecz to nieprawda. Brakująca masa pochodzi z energii wiązania kwarków i gluonów — jest to tzw. defekt masy, zgodny z równaniem Einsteina E = mc².
Bozony
Bozony to cząstki elementarne o spinie całkowitym (0, 1, 2 …), w przeciwieństwie do fermionów, które mają spin połówkowy.
Cechy bozonów:
1. Podlegają statystyce Bosego–Einsteina — mogą zajmować ten sam stan kwantowy (np. kondensat Bosego–Einsteina).
2. Wiele bozonów jest nośnikami oddziaływań:
foton – elektromagnetyzm,
gluony – oddziaływanie silne,
bozony W i Z – oddziaływanie słabe,
hipotetyczny grawiton – grawitacja.
oraz bozon Higgsa, odpowiedzialny za nadawanie masy cząstkom.